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Presentación del Primer Concurso Nacional de Cocas Creativas y Tradicionales, que se celebrará el 18 de mayo en el Centro Polivalente de Oliva. 15 establecimientos hosteleros y 5 escuelas de hostelería de la Comunidad Valenciana participarán en el certamen, que contará con un jurado conformado por chef de reconocido prestigio galardonados con Estrellas Michelin y profesionales de la gastronomía